2022年12月1日，一般來(lái)說(shuō)，泔水回收后，有專(zhuān)業(yè)資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行泔水處理，處理方式常見(jiàn)如下：
  一、肥料化處理。
  泔水回收的肥料化處理方法主要有好氧堆肥和厭氧消化兩種。
  1.1好氧堆肥過(guò)程：
  在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的細(xì)胞外酶將有機(jī)物固體分解為可溶性有機(jī)物，滲透到細(xì)胞中，通過(guò)微生物的新陳代謝，實(shí)現(xiàn)整個(gè)堆肥過(guò)程。同時(shí)，好氧堆肥引用蚯蚓堆肥是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)，利用蚯蚓吞下大量廚房垃圾，與土壤混合，通過(guò)砂囊的機(jī)械研磨作用和腸道內(nèi)的生物化學(xué)作用將有機(jī)物變成自己或其他生物可利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
  1.2厭氧消化處理。
  在特定厭氧條件下，微生物分解有機(jī)垃圾，其中碳、氫、氧轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳，氮、磷、鉀等要素留在殘留物中，轉(zhuǎn)化為易被動(dòng)植物吸收利用的形式。廚房垃圾肥化處理的缺點(diǎn)是肥料質(zhì)量不高，同時(shí)高質(zhì)量的堆肥方式成本高，推廣困難。

  二、飼料化處理。

  廚房垃圾的飼料化處理原理是利用廚房垃圾中含有的大量有機(jī)物，粉碎、脫水、發(fā)酵、硬分離后，將垃圾變成高熱量的動(dòng)物飼料，變成寶物。目前，我國(guó)廚房垃圾飼料化處理技術(shù)成熟，多種處理技術(shù)在上海、北京、武漢、濟(jì)南等城市普及。在飼料化處理中，重要的一步是發(fā)酵，在這個(gè)方向上很多研究取得了顯著的成果。
  三、能源化處理。
  泔水的能源化處理近年來(lái)迅速興起，主要包括焚燒法、熱分解法、發(fā)酵制氫等。焚燒法處理廚房垃圾的效率高，最終產(chǎn)生約5%有利于處理的剩馀物，焚燒是在特制的焚燒爐中進(jìn)行的，產(chǎn)生的熱能可以轉(zhuǎn)換為蒸汽和電能，實(shí)現(xiàn)能源的回收利用，但廚房垃圾的含水率高，熱值低，燃燒時(shí)需要添加輔助燃料，在引起投資大的問(wèn)題的同時(shí)，尾氣處理也是一個(gè)難題，熱分解法是將垃圾在高溫下進(jìn)行熱分解，將垃圾中含有的能量轉(zhuǎn)換為燃?xì)?、油和碳的形式，然后進(jìn)行利用，熱分解法具有廣泛的應(yīng)用前景，但技術(shù)還沒(méi)有達(dá)到實(shí)用階段。